Nuestro compromiso con la alta calidad y la excelencia constantes ha convertido a PROMARCA es un productor líder de carne de cangrejo azul venezolano fresco de la marca BOSS desde 1993. Nuestra carne de cangrejo azul pasteurizada de la marca BOSS se produce bajo las estrictas normas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), UE (Unión Europea) y BRC (British Retail Consortium) para garantizar la seguridad y la máxima calidad. Todos nuestros productos de carne de cangrejo se elaboran a partir de cangrejos frescos cocidos al vapor, que luego se enfrían y se seleccionan a mano para obtener una clasificación precisa y uniforme.
En Productos Marinos C.A estamos dedicados a procesar carne de cangrejo azul (callinectes sapidus) para el mercado nacional e internacional, garantizando la calidad e inocuidad de nuestros productos, orientando nuestros esfuerzos a la satisfacción de nuestros clientes y protección de nuestros consumidores.
PROMARCA posee como política procesar Cangrejo azul (callinectes sapidus), cumpliendo con las necesidades y expectativas de las partes interesadas así como los requisitos legales, reglamentarios y los acordados mutuamente con los clientes en relación a la calidad e inocuidad, con apoyo de personal competente, procesos e infraestructura apropiada para proveer productos inocuos y de calidad, considerando el análisis constante del contexto, la comunicación externa e interna, con el fin de mejorar continuamente el sistema de gestión de la inocuidad.
MISIÓN
En Productos Marinos estamos dedicados a procesar carne de cangrejo azul (Callinectes sapidus) para el mercado nacional e internacional, garantizando la calidad e inocuidad de nuestros productos, orientando nuestros esfuerzos a la satisfacción de nuestros clientes y protección de nuestros consumidores.
VISIÓN
Ser reconocida y mantenerse en el mercado nacional e internacional como una empresa modelo en el procesamiento de carne de cangrejo azul (callinectes sapidus) garante de la calidad e inocuidad de sus productos, siendo rentables durante el ejercicio operativo de la organización.
POLÍTICA DE CALIDAD E INOCUIDAD
PROMARCA posee como política procesar Cangrejo Azul (Callinectes sapidus), cumpliendo con las necesidades y expectativas de las partes interesadas así como los requisitos legales, reglamentarios y los acordados mutuamente con los clientes en relación a la calidad e inocuidad, con apoyo de personal competente, procesos e infraestructura apropiada para proveer productos inocuos y de calidad, considerando el análisis constante del contexto, la comunicación externa e interna, con el fin de mejorar continuamente el Sistema de Gestión de la Inocuidad.
Certificaciones y Organismos que Respaldan
Nuestra Excelencia
A continuación, presentamos las certificaciones que garantizan la inocuidad, trazabilidad y excelencia de nuestros procesos y productos.
Promovemos los valores y tradiciones zulianas, así como un desarrollo sostenible, en el que nos destacamos por la calidad de nuestros productos y además fortalecemos el vínculo con la cultura y orgullo venezolano.
Implementamos controles de seguridad alimentaria basados en el sistema HACCP para garantizar la inocuidad de nuestros productos.
Nuestros productos y plantas procesadoras han pasado por un riguroso proceso de revisión y evaluación por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, obteniendo así el sello de aprobación.
Hemos logrado el reconocimiento internacional por nuestro sistema de gestión de la inocuidad alimentaria (SGIA), garantizando la seguridad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo final.
Estamos autorizados para comercializar y distribuir nuestros productos en Europa.
Estamos autorizados para comercializar y distribuir nuestros productos en China.
