Nombre Científico: Callinectes sapidus – Cangrejo Azul
Empaque:

• Primario: Empacado en Contenedores Plásticos con peso neto de 16 oz. (453.6g).

• Secundario: Caja de Anime. Incluyen 6 o 20 contenedores (De acuerdo a solicitud del Cliente) de 1 lb. C/U.

Descripción del Producto: Carne de Cangrejo extraída manualmente, proviene de los cuatro músculos que mueven los quelípedos y resto de las patas caminadoras. Pieza de carne más grande que el Lump.

• Olor: Fresco

• Color: Blanco Nácar, Crema suave, Crema Intenso, Beige Claro

• Textura: Firme

• Sabor: Ligeramente Dulce

Condiciones de Almacenaje: Temperatura entre 0°C y 4°C (32°F a 37.9°F)
Vida Útil del Producto: 30 días bajo refrigeración